Un numero 2 che si apre con un tema interessante come quello della “collaboration brew”, ovvero le birre nate dall’incontro di due o più birrifici. Nella rubrica Slowbeer invece dedichiamo spazio alle birre “quotidiane”, birre facili da bere ma difficili da fare, troppo snobbate da critica e media. Non manca l’homebrewing, con uno speciale sulle ipa e su come coltivare il luppolo in casa. Cucinare con la birra e suggerimenti su come abbinarla, viaggi birrari (Valle d’Aosta), miti da sfatare alcune delle rubriche di questo numero a cui si aggiunge la novità BeerJ, due pagine dedicate all’abbinamento musica-birra.

Il primo numero di Fermento Birra Magazine (prima ristampa).
Si parte subito con grandi firme per articoli di approfondimento, novità, degustazioni, ricette, viaggi, curiosità, etc..

Qualche assaggio: birra agricola, il tema affrontato nella rubrica realizzata in collaborazione con Slow Food; Belgio protagonista con la brasserie Cantillon, raccontato da Kuaska, e con una riflessione sulla recente tendenza delle trappiste a spostarsi al supermercato. E ancora, riflettori puntati sui “pionieri”, i primi birrai artigianali italiani che hanno scritto una pagina importante della nostra storia birraria. Spazio ai viaggi birrari con due mete di rilievo come Bamberga, a caccia di birre affumicate, e le Dolomiti, per chi non vuole smettere di bere buona birra neanche in settimana bianca. Rubrica homebrewing, immancabile, così come le pagine dedicate ai gourmet, con la ricetta dello chef Marco Stabile e con la segnalazione di un ristorante per birrofili. Curiosità e interessanti articoli di autori statunitensi pescati (e tradotti) dal web. Sei birre degustate per voi e tanto altro ancora, per 52 pagine dense di preziose informazioni.

HandleMe® è il Portatabacco innovativo, ergonomico e brevettato che ti libera le mani!
Per te che sei un amante della birra: da oggi puoi scegliere il tuo HandleMe®Portatabacco personalizzato con il logo di Fermento Birra Magazine, la prima rivista di stettore interamente dedicata alla birra di qualità!

L’idea è tanto semplice quanto intelligente… avrai sempre tutto a portata di mano!

Grazie al passadito posto nel bordo superiore, potrai appendere HandleMe® Portatabacco alla mano, senza necessità di appoggio, anche mentre cammini o sei in piedi, durante un concerto o mentre stringi tra le mani un bicchiere di birra con gli amici, davanti al tuo pub preferito!

HandleMe® è interamente realizzato con materiali e manodopera artigianale italiana.