Fermento Birra Magazine

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Finalmente è arrivata  la rivista dedicata al mondo della birra di qualità, ricca di news, interviste, degustazioni, ricette, consigli su come fare la birra in casa, itinerari birrari e tanto altro ancora.

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ULTIME NEWS

L’onda artigianale contagia Guinness: in arrivo Dublin Porter e West Indies Porter

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By Fermento Birra La tentazione artigianale (o quantomeno “artigianaleggiante”) contagia marchi industriali di taglia via via crescente. In questi giorni è <a target="_self" href="http://ww… ...
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Urban Ipa del birrificio Tiny Rebel

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By Simone Cantoni Nella fase, in atto da qualche anno a questa parte, di frizzante vivacità lungo le “periferie” dello scacchiere britannico, il ...vai all'articolo Source:: Fermento Birra… ...
20 ore ago
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Universo IPA: genesi ed evoluzione di una birra cosmopolita

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By Stefano Ricci Abbiamo la fortuna, come appassionati, di vivere un'epoca di esplosione birraria in termini di diffusione, innovazione, crescita della qualità produttiva. ...vai all'articolo Source:: Ferment… ...
1 giorno ago
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Al via il birrodotto di De Halve Maan: un fiume di birra sotto Bruges

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By Simone Cantoni Che in Belgio la birra “scorra a fiumi” è un dato di fatto attestato dall'intera letteratura di genere. Finora, però, ...vai all'articolo Source:: Fermento Birra… ...
2 giorni ago
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Insalata di pollo, avocado e pompelmo sposa la Sunburst di Dark Star

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By Simone Cantoni Capita sempre più spesso di trovarsi, nel progettare un abbinamento plausibile a tavola, di fronte alla contingenza di dover partire ...vai all'articolo Source:: Fermento Birra… ...
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